AL ZAGAL

Descripción de la bodega

Esta bodega propiedad de tres socios está ubicada en la Comarca de Guadix contando actualmente con 14 hectáreas de viñedos que se cultivan en tierras situadas en alturas desde los 1100 a 1250 ms.

Las uvas base con las que elaboramos nuestros vinos son, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvigon, Syrah y Sauvigon Blanc.

Las Instalaciones de la bodega están preparadas para producir hasta 70.000ls de vino pero en la actualidad estamos produciendo lo que cultivamos, aproximadamente 60.000 kg lo que equivale a 39.000ls de vino pues nuestra apuesta es la calidad.  Los vinos que embotellamos bajo la marca Rey Zagal, son vinos yema. Los vinos que embotellamos son diferentes, pues, con independencia del tiempo en barrica, los cupages son distintos para los cosecha, roble, crianza o reserva.

Nuestra enóloga controla los procesos de maduración de las uvas y la bodega.

http://www.bodegasalzagal.es/

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