RIMARTS

Descripción de la bodega

RIMARTS, se remonta a la tradición del abuelo de la casa, Don Ricard Martinez de Simon, fundador de RIMARTS, dándole así su nombre a la Empresa, un payes de toda la vida, amante y buen conocedor del viñedo de la zona un trabajador insaciable y gran apasionado por el vino y el Cava.

Inicia la actividad en las Bodegas, con el claro objetivo de elaborar unos productos de primera calidad prescindiendo de toda metodología moderna .Primero en el minucioso control en el viñedo, solo precisando las mejores cosechas y seleccionando los mejores vinos base para los futuros Cavas RIMARTS con un exigencia máxima en el trabajo y un rigor exhaustivo en la crianza de sus Cavas, hasta esperar que estos den lo mejor de si….

Con paciencia, tenacidad y con el saber hacer de aquellos que viven su trabajo hasta significarles una auténtica pasión por el producto bien hecho, lleva a cabo el aclarado manual de las botellas para el posterior deguelle de cada botella, una a una como antiguamente se identificaba el laborioso trabajo del degollador de las botellas de CAVA, para poder así extraer los posos y poderse quedar en su interior el valuado producto con todas su pureza y elegancia que solo muestran los Cavas elaborados de forma artesanal y teniendo toda la pasión en el trabajo bien hecho para elaborar cada botella de CAVA RIMARTS.

RIMARTS es hoy una empresa familiar, elaboradora de Cavas y Vinos, nuestra calidad ha sido reconocida año tras año,

Hoy nos sentimos orgullosos y seguros de poder complacer los paladares áas exigentes en todo el mundo.

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