TORELLO

Descripción de la bodega

Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de can martí, finca que pertenece a la familia torelló desde 1395 y que ocupa 135 ha. En la comarca de l’alt penedés, en las que se cultivan las variedades de uva blanca xarel.lo, macabeo, parellada, chardonnay, subirat parent  y muscat  y las tintas cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah y garnacha. En la finca se conservan dos masías medievales, can martí de dalt y can martí de baix, sede de las bodegas y donde se ubican las instalaciones. Torelló solo elabora cavas reserva (más de 15 meses de crianza), y gran reserva (más de 30 meses de crianza) según la normativa del consejo regulador del cava ,vinos acogidos a la d.o. Penedés, marc y aceite de oliva extra virgen.

www.torello.com

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