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Casa los frailes (Cals Frares) toma su nombre de los Frailes Jesuitas que vivieron en ella desde principios del s.XVII hasta el s.XVIII. En 1771 un antepasado nuestro adquirió la propiedad, actualmente estamos al frente la 13 generación. Como herederos de una finca histórica, sentimos que nuestros vinos deben ser fieles a nuestra conciencia, tierra e historia que como tal es única. Elaboramos vinos a partir de nuestros propios viñedos mayoritariamente de Monastrell, cultivados en agricultura ecológica. Tratamos de rescatar prácticas olvidadas de una viticultura biodinámica basada en la observación que nos muestre el camino hacia vinos que sean reflejo de nuestro paisaje mediterráneo, a caballo entre las brisas del mar y la meseta continental. Vinos con concentración de uvas soleadas atemperadas por la humedad de la brisa del mar mediterráneo.
