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El viñedo de Tesalia, propiedad de la Familia Golding, se plantó en el año 2008 y los vinos salieron al mercado en 2018. Actualmente comercializamos tres vinos, TESALIA 2019, ARX 2019 y un nuevo vino, ICENI 2019, un vino de media crianza elaborado a partir de Tintilla de Rota y Sirah y en un rango de precio inferior
TESALIA, ARX e ICENI proceden de las uvas recolectadas en las 12,5 Has. de nuestra propiedad en Arcos de la Frontera, provincia de Cádiz, las cuales se distribuyen en 11 viñedos, 11 parcelas separadas por amplios caminos y a los pies de la Sierra de Grazalema. El sistema de conducción es totalmente novedoso en la zona, pérgolas en Sprawl y Semisprawl que han perseguido en todos los viñedos la porosidad y el sombreamiento con relativos alejamientos de la superficie del suelo de sus hojas.
La elección de variedades se ha hecho de manera que tengan presencia variedades locales y variedades internacionales, que la RECUPERACIÓN DE LA TINTILLA DE ROTA Gaditana conviva con reconocidas variedades que ya son tradición en la viticultura como la Cabernet S., la Petit Verdot y Sirah.
Elaboramos en la bodega de reciente inauguración, bodega de moderno diseño respetuoso con el medio ambiente y que integra el edificio con el paisaje y el viñedo que lo rodea, enterrada en su mayor parte y aprovechando el desnivel entre parcelas de manera que se reduce el impacto paisajístico y un ahorro energético basado en el trabajo a favor de la gravedad y la inercia térmica del terreno.
