Zarate es una propiedad familiar situada en Meaño, corazón del Valle de Salnés, en la D.O. Rías Baixas. La propiedad se enclava en un Pazo que fue construIdo en el siglo XVI y reedificado totalmente en el siglo XVIII. Su proyecto, basado en los cuidados naturales basados en viñedos centenarios de la propiedad, es el de expresar las características de cada parcela en vinos varietales y de producción limitada.