En Bernabeleva trabajamos las viñas con respeto y en equilibrio con la naturaleza, sin buscar ni colocarnos etiquetas. Los vinos, elaborados a partir de variedades autóctonas, están marcados por las diferencias de orientación, vegetación, altitud y suelo de cada paraje.
En la bodega procuramos mantener las virtudes de la materia prima que nos da la viña. Nuestros vinos expresan las características del paisaje, de las uvas, del entorno. Nuestra viticultura es respetuosa con el medio ambiente, pues no entendemos otra manera de trabajar.